事業について
business

飲食店の経営管理、組織構築のコンサルティングを行っています。
 
組織構築、フランチャイズシステム構築、経営計画策定、メディアブランディング、タイミング診断など、店舗経営の悩みを解決すべく経営者さまと伴走いたします。

7年間の大手ファストフードチェーンでの現場経験と
17年間のベンチャーフードチェーンでの経営実務を活かし
あなたの企業をサポート致します。

コロナ禍が落ち着きを見せ始め、飲食業界は穏やかに日常を取り戻しつつあります。人々の価値観や行動様式が大きく変わった今、消費者はどんなお店を求めているのでしょうか？

私たちの考えるこれからの飲食店は「ますます”顔が見える店”が求められていく」ということ。

美味しさや雰囲気の良さも大切ですが、「あの店長がつくる料理が食べたい」「あの店員さんと話がしたい」と感じてもらえるような、すべての従業員が個々で勝負し、個々でお客様とつながることが重要だと考えます。

飲食業界でよくいわれる料理や接客などの「再現性」も大事ですが、お客様やその地域に対して適応する「最適化」が必要なのです。

私たちがこれまでに培った「現場経験＋経営実務」、さらには御社の人財の才能資質を活かし、人づくりと仕組みづくりを構築することで事業発展をサポート致します。
店舗経営コンサルティング

試算表の分析から、店舗の問題改善、また業者様との打ち合わせから、定期ミーティングの参加まで、リアルな訪問も含めた3つのプランをご提供し、オーナー様をお支えいたします。

オーナー様が現場に居なくても自走する仕組みを作り、オーナー様が真のオーナー経営者として本来の経営業務に専念できる環境を整えてまいります。

お問い合わせはこちら
飲食店経営管理師®養成講座

左記のコンサルティングが自主学習＋オンラインコンサルティングで出来るようにと、反転学習型のオンライン資格講座を構築いたしました。

半年間のワーク＆フィードバックで、まるでリアルな訪問コンサルティングを受けている事と同じ効果が得られます。半年間限定の講座で価格もリーズナブルです。終了後には『飲食店経営管理師®」の称号を付与いたします。

詳しくはこちら
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サービスに対する私たちの想い
for service

私たちの想い　ｰ commitment -

私の周りのオーナーは夢を持って独立したものの、目の前の売上や商品のことばかりに目がいき、料理を作る事がシゴトなのか、経営がシゴトなのか分からなくなっている。

そんなオーナーが、真のオーナー経営者として「時間と経済的自由」を手に入れ、次なるステージに進む事をサポートをしたいのです。

【Before】独立したけれど

✔️将来に対する悩みが消えない。

✔️人がおらず思い通りに店を運営できていない。

✔️自分の時間と体力ばかりがなくなっている。

【After】

お金を生む仕組みをつくり、

真のオーナー経営者として、「時間と経済的自由」を手に入れる状態になる

そんな飲食店オーナーが持続可能で繁栄するビジネスモデルを確立し、多くの人々においしい料理を提供しながら、安定した収益を上げることで、地域社会に貢献することです。

資格講座に関してのお問い合わせはこちらから
fate

知識や情報は、世の中に溢れています。

しかし、結果を出せる人はごくわずかです。

せっかく学んだのに結果が出ないと、

挑戦することを辞めてしまいます。

私たちが生きる世界は、あらゆる分野で課題が山積みです。いつの時代も、課題と向き合い、新しい社会を創っていくのは、挑戦する人です。挑戦する人たちを増やすには、やはり「結果の出る取り組み」が大切だと信じています。

この人生を変える飲食店経営管理師®養成講座でを通じて

真のオーナー経営者として、

時間や経済的自由を手に入れませんか？

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